PEDRO XIMENEZ TRES PASAS

Uvas procedentes de pagos situados en la zonas que favorecen la maduración rápida de la uva en las cepas antes de su recolección manual.
Elaborado mediante crianza oxidativa en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras. Edad promediada de 10 años.

Vino dulce de color ámbar muy oscuro. Aromas a pasas, miel, fruta madura y especias dulces. En boca es lleno, complejo y cierra con un recuerdo a pasas frescas envueltas en aromas de madera muy integrados.