CONVENTO LAS CLARAS

Suelos arenosos con viñedos de alta calidad producen este verdejo muy fino y elegante, que permite tener un volumen en boca agradable, gracias a una cuidada crianza sobre lías. Un verdejo que tiene un marcado carácter varietal.
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Aroma, intenso, elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado de albaricoque y de pera blanca madura, envueltos en notas frescas de pomelo. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo y un fondo anisado.
En boca es untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final. La sensación retronasal es persistente compleja e intensa.
Marida con comida japonesa, arroces y marisco