DOMINE ROSADO

Color: rosa frambuesa, limpio y brillante.

Aroma: recuerdos a frutas rojas como cereza.

Boca: muy fresco, meloso y equilibrado.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

Tras una vendimia manual se traspasa a los depósitos, donde se obtiene el mosto yema por sangrado. A continuación, se descuba y se estruja para obtener el mosto prensa. Fermentación con temperaturas controladas entre 21 y 24 ºC, con remontados diarios, de 8 a 12 días, utilizando levaduras autóctonas de la zona.