LA CUEVA DEL CONTADOR

La Cueva del Contador, cuyo nombre hace referencia al lugar y al método utilizado antiguamente por los elaboradores que transportaban el vino en pellejos de cabra y lo contabilizaban a pie del calado, donde se almacenaba y vendía, es el segundo vino de la bodega.

Tras la incorporación de pequeñas cantidades de Mazuelo en anteriores añadas, en esta vuelve a presentarse como un monovarietal de Tempranillo.
FERMENTACIÓN: Tinos de madera de roble
CRIANZA: 19 meses
TIPO DE BARRICAS: Barricas nuevas 100% roble francés