PREDICADOR

El vino Predicador está elaborado a partir de la variedad Tempranillo y una pizca de la variedad Garnacha.
Las uvas provienen de viñedos de entre 20 y 35 años, de 12 parcelas distintas. Los viñedos se trabajan de manera ecológica y sostenible, se emplea materia orgánica para el abono de la tierra, y el tratamiento de la vid se realiza sólo cuando es imprescindible y con productos no residuales.

FERMENTACIÓN: Tinos de roble y depósitos de acero inoxidable
CRIANZA: 16 meses
TIPO DE BARRICAS: Barricas de 1 y 2 vinos, 100% roble francés.