VINO OJO DE GALLO

Un vino originado en un viñedo emblemático: Pago de Macharnudo, el más reconocido de Jerez. Ojo de gallo representa los valores únicos de la albariza y la Palomino. Es un blanco jovial y fragante, que contradice la idea que muchos tenían sobre que este tipo de vinos son frágiles y no se comportan bien en botella. A pesar de que es un jerez de añada, durante sus 6 meses de crianza en depósito desarrolla velo de flor, por lo que cuenta con la complejidad aromática y la sapidez de que porta la crianza biológica, pero con solo 12.5 grados de alcohol.

VARIEDAD: 100% Palomino fino
Ideal con mariscos, guisos marineros, escabeches, conservas y aperitivos.